Оформление ГОСТ Р ИСО 22000 в Самаре

В соответствии с существующим техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при производстве продуктов питания в Самаре требуется учитывать стандарт ИСО 22000. Сертификационные документы по ИСО 22000 в Самаре относятся не только к сертифицированному продовольственному товару, но также к методикам его производства, способам хранения, перевозки, продажи.

Сертификат ISO 22000 в компании пищевой промышленности – специальный регламент безопасности для продуктов питания, которые реализуются в магазинах и торговых точках Самары и других городов страны. Наличие у компании сертификата ИСО 22000 в Самаре подтверждает, что представленный продукт соответствует стандарту качества и безопасности, удостоверяет использование при его производстве проверенных процессов изготовления и технологий, соответствующих международным стандартам.

Процесс сертификации по стандарту ИСО 22000 могут пройти:

• агропромышленные предприятия разного типа;
• производственные цеха, мясокомбинаты и другие предприятия пищевой отрасли;
• поставщики сырья для предприятий пищевой отрасли;
• производители/поставщики упаковочного материалов для продуктов питания.

Главная цель использования сертификата ИСО 22000 в Самаре – соответствие стандартом для процессов работы на пищевом предприятии. При использовании сертификата такого типа во внимание принимаются интересы контрагентов, заказчиков компании. Интеграция стандартов ИСО 22000 возможно на любое самарское предприятие, независимо от его размеров.

Сейчас ГОСТ ИСО 22000 – востребованный, распространенный в России и других странах мира стандарт, применяемый для выявления, контроля, управления рисками в компаниях пищевой сферы. Внедрение и соответствие деятельности компании стандартам ИСО 22000 обеспечивает максимальный уровень безопасности производимого продукта питания. Сертификат ИСО 22000 зачастую применяется в качестве основы для формирования специальных программ управления качества на предприятиях пищевой сферы.

Для успешного и гарантированного оформления ИСО 22000 в Самаре необходимо, чтобы предприятие точно следовало конкретным принципам:

• обнаружение на предприятии «критических точек»;
• создание условий для безопасного использования внутренних помещений, зданий при производстве продуктов питания;
• соблюдение предписанных законами санитарно-эпидемиологических требований;
• документирование результатов работы предприятия;
• мониторинг и контроль здоровья сотрудников компании, контроль над соблюдением ими гигиенических правил;
• создание методов для оценки деятельности компании;
• контроль работы имеющихся на предприятии технологических методик;
• создание мер для устранения найденных «критических точек».

Процесс получения сертификата ИСО 22000 в Самаре включает в себя следующие этапы:

1. Получение заявки от руководства компании-заказчика.
2. Предоставление требуемой документации по предприятию, технологии производства, продуктам питания, которые сертифицируются.
3. Создание и отправка заказчику макета сертификата ИСО 22000 для согласования.
4. Проверка макета, исправление допущенных ошибок, внесение корректировок.
5. Заключение договора между центром и заказчиком.
6. Изготовление сертификата ISO 22000, передача заказчику в бумажном виде и по email.